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* Chez nous...Torta di zucchine *

E visto che per pranzo mi raggiungerà Tiffany
ho preparato una torta di zucchine...

° Burro
° Mozzarella
° Pangrattato
° Parmigiano
° Pasta sfoglia
° Sale e pepe
° Prezzemolo
° Zucchine

Tagliate a fette sottili le zucchine.
Mettete l'aglio in una padella con l'olio e dopo pochi minuti aggiungete le zucchine.
Tritate finemente il prezzemolo.
Disponete la sfoglia in uno stampo imburrato e bucherellate il fondo con una forchetta.
Quando le zucchine saranno dventate tenere aggiungete prezzemolo, sale e pepe.
Mettete il parmigiano sulla sfoglia e poi mettete le zucchine.
Mettete la mozzarella tagliata su tutta la superficie e spolverizzate il restante parmigiano.
Poi mettete del pangrattato e dei fiocchetti di burro.
Infornate a 180°.


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4 commenti:

Potolina

se ti dò il mio indirizzzo, me ne spedisci una fetta!?!?!?! buona giornata anche a te!!! :-)

Liu_Jo

Volentieri...

chimera74

mmmm che bell'aspetto :) e deve essere anche buonissima!

Liu_Jo

E' stata veramente buonissima

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